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吃太咸害脸变肿？揭３招消水肿秘诀：小心「隐藏钠」

早上起床发现脸肿肿、鞋子变紧？许多人以为是「胖了」，其实可能是水肿上身！现代人外食多、重口味，钠摄取超过建议量，长期下来不只容易水肿，还会让身体累积慢性病风险。本篇解析为何要减钠？并分享减钠适合人群、好处与饮食建议！

乙酸钠（化学名称：Sodium Acetate，别名：醋酸钠），作为乙酸（即醋酸，CH₃COOH）的钠盐化合物，在食品工业中主要以两种形态存在：

摘要钠-钾交换不仅是细胞电生理的基础，更是血压调控的核心杠杆。全球每年因高钠摄入导致的死亡超过300万例，而钾盐（KCl）替代钠盐（NaCl）被视为最具成本-效益的减盐策略之一。本文基于2022-2025年最新随机对照试验（RCT）、Meta分析及真实世界研究

她以为是昨晚油炸食品吃得太多，可去医院一查，医生皱眉：“油炸不是主要问题，你天天吃的那三种食物，才是罪魁祸首。”王阿姨愣住了：油炸没上榜？

在维生素C补充剂的生产中，配料表中有选择抗坏血酸和抗坏血酸钠两种原料形式，为什么不只选一个使用呢？其核心原因是两者在稳定性、溶解性、口感及适用性上的显著差异，最终会直接影响产品的保质期、服用体验和适用人群。……（世界食品网-www.shijieshipin.c